ПП плов с курицей в казане

Приветствую, дорогие читатели моего блога! Недавно я забабахал отличный плов с курдюком. Но понимаю, что не все готовы к такой жирной пище. Поэтому представляю вам его диетический «аналог» — ПП плов с курицей, который готовится на плите в казане.

Это отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой, следует диете и выбирает низкокалорийные блюда. Более того — калорийность плова можно ещё уменьшить, если использовать не куриное мясо, а индейку. В рецепте от такой перемены ничего не поменяется.

Некоторые секреты приготовления:

  • Морковь режьте брусочками, а не трите на тёрке. Так она будет хорошо чувствоваться в готовом блюде и не развалится.
  • Лучше использовать специальные приправы для плова.
  • Во время готовки рис и курицу не перемешивайте. Рис должен быть обязательно сверху, иначе всё разварится и превратится в кашу.

Несмотря на то, что в моих лапах камера держится не очень уверенно, постарался сделать для вас фото каждого шага)

Ингредиенты
Порции: +6
  • Куриное филе 600 г
  • Лук 200 г
  • Рис белый 600 г
  • Чеснок 10 г
  • Морковь 500 г
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Специи  по вкусу
  • Соль  по вкусу
На 100 грамм
Калории: 155 ккал
Белки: 10.0 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 25.1 г
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Ингредиенты для плова с курицей
    Подготовьте ингредиенты.
  • Чеснок
    Чеснок мелко нарежьте.
  • Чеснок в казане
    Обжарьте чеснок в казане на растительном масле. После этого выньте его.
  • Куриное филе для пп плова
    Нарежьте филе курицы и отправьте его в казан обжариваться в чесночном масле.
  • Морковь и лук для плова
    Морковь нарежьте брусочками, а лук — средними квадратиками.
  • Приготовление плова в казане
    Положите лук к слегка обжаренному куриному мясу.
  • Рецепт ПП плова
    Затем выложите в казан морковь. Перемешайте и тушите вместе 5-6 минут.
  • ПП плов в казане
    Закиньте в казан промытый рис. Посолите и добавьте специи для плова.
  • Рецепт плова с курицей
    Залейте водой выше риса на один палец. Тушите на среднем огне под закрытой крышкой до готовности риса (примерно 25-30 минут).
  • Готовый ПП плов
    Готовый плов перемешайте.
  • Диетический плов с курицей
    Вкусный ПП плов из курицы готов! Приятного аппетита!

Этот рецепт подойдёт не только сторонникам правильного питания, но и всем людям, кто желает разнообразить своё меню! А также котам и кошкам. Не забывайте про своих домашних питомцев, если они у вас есть.)

Начавший считать калории, кот Беляш

Кот Беляш/ автор статьи

Начинающий котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Прожорливый охотник. Мурлыка по жизни. Кот XXI века.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 8 оценок, среднее 5 из 5 )
White Cook
Комментариев: 4
  1. Александр

    Мои познания в кулинарии желают стать лучше. Но мне всё же интересно, что означает аббревиатура «ПП»? :???:

    1. Кот Беляш (автор)

      Александр, ПП — это «правильное питание». Модное нынче слово ;-)

  2. Наталья

    В этот рецепт стоит добавить побольше овощей. Может перца болгарского. А то рис закрепляет, потом могут быть проблемы со стулом, если его много и часто есть без овощей. :cry:

    1. Кот Беляш (автор)

      Дело вкуса)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности сайта.