Всем привет! Сегодня я расскажу, как приготовить сочные рубленые котлеты из индейки, которые обязательно придутся вам по вкусу. Ведь они получаются очень нежными и мягкими — просто объедение! Ваш покорный слуга быстро «умял» причитавшуюся ему порцию)
Для приготовления блюда вам понадобится грудка индейки, которую нужно будет мелко порубить (отсюда и название рецепта) и замариновать в сметане. Особенность этого рецепта в том, что формировать котлетки не нужно — мясо выкладывается столовой ложкой прямо на сковороду.
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе индейки 1000 г
- Сметана 200 г
- Чеснок 4 зубчика
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
На 100 грамм
Калории: 87 ккал
Белки: 16.4 г
Жиры: 2.2 г
Углеводы: 0.6 г
Шаги
-
Подготовьте ингредиенты. -
Филе индейки нарежьте на небольшие кусочки. -
Заправьте мясо сметаной, тёртым чесноком, перцем и солью. Оставьте мариноваться минимум 30 минут. -
Выложите котлеты столовой ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. -
Обжарьте котлетки с двух сторон до золотистого цвета. -
Рубленые индюшачьи котлеты готовы! Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
А как вы обычно готовите котлеты? Жарите или готовите на пару? Поделитесь своим опытом в комментариях к статье!
Кипельно белый, кот Беляш
Сборник рецептов
"5 небанальных завтраков"
от кота Беляша
"5 небанальных завтраков"
от кота Беляша
Завтраки, которые сделают ваш день интереснее! Получите PDF-сборник рецептов абсолютно бесплатно!
Отличный рецепт, очень люблю рубленные котлеты.
Я их тоже теперь полюбил)
Отличный пошаговый рецепт рубленых котлет из индейки. Это то что искал. Спасибо за такой простой и четкий вариант. Сегодня же вечером сделаю такие по вашим рекомендациям. Благодарю за труд.
Рад стараться!
По такому рецепту моя мама часто делает рубленые котлеты. Но, правда, из курицы. Очень вкусно! А из мяса индейки они будут еще вкуснее.
Из курицы такие котлетки тоже можно сделать.
Рецепт супер! Спасибо!
Пожалуйста
Рубленные котлетки всегда сочнее получаются, чем из фарша. Шикарный рецепт!
Спасибо!
Отличный рецепт! Ничего лишнего (из ингредиентов), и даже руки «пачкать» не нужно, формируя котлетки. Накладывай себе ложкой в сковороду.)
Да, это очень удобно)
Я обычно жарю котлеты из пропущенного через мясорубку фарша из индейки. :). Так странно понимать, что отвечаешь коту :). Однако рубленные котлеты из индейки оказались очень вкусными.
Для разнообразия можно попробовать)