Домашнее овсяное печенье из хлопьев

Привет всем любителям выпечки! На связи белый кот Беляш.

Скажу вам одну вещь: когда начинаешь есть вкусности, приготовленные дома, то покупные пробовать уже не хочется. С вами так же?

Вдогонку к рассыпчатому курабье решил приготовить домашнее овсяное печенье из хлопьев, которое не идёт ни в какое сравнение с магазинным. Печеньки получаются хрустящими и буквально тающими во рту. Необыкновенно вкусно!

В данном рецепте используются овсяные хлопья (или геркулес) в сочетании с пшеничной мукой. Дополнительно в печенье можно добавить шоколад в каплях, изюм, семечки или дроблёные орешки (кому как нравится), но я этого делать не стал. Не хотел мешать вкус хлопьев с чем-то ещё.

Изучайте, готовьте и оставляйте свои комментарии!

• 
  Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
• 
  Смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соль и соду.
• 
  Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до посветления.
• 
  Разбейте яйца.
• 
  Добавляйте в сахарно-масляную смесь по одному яйцу, не прекращая взбивать.
• 
  Добавьте в смесь сухие ингредиенты (из шага №2).
• 
  Хорошо замесите лопаткой мягкое тесто.
• 
  На противень выложите пергамент и смажьте его маслом.
• 
  Сформируйте и выложите будущие печеньки на противень на приличном расстоянии друг от друга. Они будут увеличиваться в процессе выпекания.
• 
  Выпекайте овсяные печенья в разогретой до 180 градусов духовке 15-18 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовым печеньям дайте полностью остыть.
• 
  Вкусные домашние овсяные печенья готовы! Приятного аппетита!

Признаюсь вам, что до сих пор не могу забыть вкус этих овсяных печеньев — настолько они хороши… Подойдут к чаю или просто на перекус. Рекомендовано и для взрослых, и для детей. Удачных вам кулинарных экспериментов!

Наевшийся до отвала, кот Беляш