Привет всем! Проголодались? Я вот безумно соскучился по блинам. Но одно дело — просто их испечь. Мы же будем готовить банановый блинный торт с кремом из творожного сыра. Это совсем другое дело! Десерт получается вкусным и очень сытным.
В приведённом ниже рецепте для покрытия торта мы использовали шоколадный соус. Вы же можете использовать абсолютно любой топинг или глазурь. Также для уменьшения калорийности блюда можно обойтись и без добавок (пищевая ценность блюда указана как раз для такого варианта). Выбирайте сами, что вам по вкусу!
- Тесто:
- Сливочное масло 120 г
- Банан 180 г
- Молоко 235 мл
- Мука пшеничная 95 г
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванилин ½ упаковки
- Крем:
- Творожный сыр 230 г
- Натуральный йогурт 340 г
- Сахар 65 г
- Ванилин ½ упаковки
- Глазурь:
- Шоколадный соус 250 г
- Жареные орехи 80 г
- Подготовьте продукты для блинного теста.
- Закиньте бананы в блендер и доведите их до состояния пюре.
- Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте.
- Добавьте остальные ингредиенты и хорошо взбейте в блендере.
- Перелейте тесто в удобную посуду, накройте и отправьте в холодильник на 1 час.
- Через час на хорошо разогретую сковородку налейте тесто.
- Жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
- Дайте блинчикам немного остыть.
- Пока блины остывают, подготовьте ингредиенты для крема.
- Творожный сыр взбейте на средней скорости, постепенно добавляя сахар и натуральный йогурт.
- Должен получится крем консистенции густой сметаны.
- Обжарьте орехи на сухой сковороде до румяного цвета (у меня был арахис, но можно использовать любые).
- Смешайте орехи и шоколадный соус.
- Нанесите крем между каждым блином.
- Остатками выровняйте тортик.
- Сверху налейте шоколадный соус с орехами. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
- Вкуснейший банановый блинный торт готов! Можете заваривать чай) Приятного аппетита!
Уверен, что вся ваша семья останется довольна этим превосходным лакомством. Сохраните этот пошаговый рецепт себе в закладки, чтобы не потерять. И не забудьте поделиться им с друзьями)
Не всегда сытый, но довольный, кот Беляш
"5 небанальных завтраков"
от кота Беляша
Очень интересный рецепт бананового тортика, как нибудь приготовлю, спасибо за рецепт.
Пожалуйста!