Мини-чизкейки из сливочного сыра

Всем привет! Порционные мини-чизкейки, приготовленные в форме для кексов (капкейков), выглядят довольно необычно. И в то же время получаются очень вкусными и нежными. А всё благодаря основному ингредиенту — сливочному сыру, который я сильно люблю.

Приготовить их несложно — справитесь без проблем. Просто следуйте пошаговому рецепту.

Обязательно полностью остудите маленькие чизкейки перед подачей на стол! И не забудьте заварить вкусный чай к ним)

Ингредиенты
Порции: +4
  • Основа:
  • Мука пшеничная 75 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 35 г
  • Чизкейк:
  • Сливочный сыр 400 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сметана 3 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 295 ккал
Белки: 5.9 г
Жиры: 19.0 г
Углеводы: 24.6 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Ингредиенты для основы чизкейков
    Подготовьте ингредиенты для основы.
  • Рецепт мини-чизкейков
    Смешайте в миске муку и сахар. Нарежьте к ним сливочное масло и тщательно перемешайте. В итоге должна получиться крошка. Если сжать её в руке, она будет держать форму.
  • Чизкейки в форме для кексов
    В форму для кексов выложите по чайной ложке теста и утрамбуйте. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут.
  • Ингредиенты для мини-чизкейков
    Подготовьте ингредиенты для чизкейка.
  • Рецепт чизкейка
    Сливочный сыр взбейте с сахаром. Затем добавьте сметану, хорошо взбейте. Следом добавьте яйца и снова хорошо перемешайте.
  • Мини-чизкейки в духовке
    Вытащите из духовки тесто. Сверху выложите сырную массу.
  • Мини-чизкейки из сливочного сыра
    Отправьте в духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
  • Пошаговый рецепт мини-чизкейков
    Полностью остудите мини-чизкейки и наслаждайтесь великолепным вкусом. Приятного аппетита!

При желании мини-чизкейки можно украсить сверху ягодами или тёртым шоколадом.

Ну как вам такой скромный десерт?

Подсевший на сладкое, кот Беляш

Беляш/ автор статьи

Начинающий котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Прожорливый охотник. Мурлыка по жизни. Кот XXI века.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3 из 5 )
White Cook
Кол-во комментариев: 6
  1. Наталья

    Довольно оригинальный и интересный рецепт сырного десерта.

    1. Беляш (автор)

      Спасибо! ;-)

  2. Ольга Парфенова

    Мой любимый десерт — это именно чизкейк!! Благодарю за рецептик!!

    1. Беляш (автор)

      Пожалуйста! Рад стараться)

  3. Алла

    Такие вещи надо кушать только мини порциями…. но так трудно остановится.

    1. Беляш (автор)

      Это точно!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности сайта.