Мини-чизкейки из сливочного сыра

Всем привет! Порционные мини-чизкейки, приготовленные в форме для кексов (капкейков), выглядят довольно необычно. И в то же время получаются очень вкусными и нежными. А всё благодаря основному ингредиенту — сливочному сыру, который я сильно люблю.

Приготовить их несложно — справитесь без проблем. Просто следуйте пошаговому рецепту.

Обязательно полностью остудите маленькие чизкейки перед подачей на стол! И не забудьте заварить вкусный чай к ним)

Ингредиенты
Порции: +4
  • Основа:
  • Мука пшеничная 75 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 35 г
  • Чизкейк:
  • Сливочный сыр 400 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сметана 3 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 295 ккал
Белки: 5.9 г
Жиры: 19.0 г
Углеводы: 24.6 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Ингредиенты для основы чизкейков
    Подготовьте ингредиенты для основы.
  • Рецепт мини-чизкейков
    Смешайте в миске муку и сахар. Нарежьте к ним сливочное масло и тщательно перемешайте. В итоге должна получиться крошка. Если сжать её в руке, она будет держать форму.
  • Чизкейки в форме для кексов
    В форму для кексов выложите по чайной ложке теста и утрамбуйте. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут.
  • Ингредиенты для мини-чизкейков
    Подготовьте ингредиенты для чизкейка.
  • Рецепт чизкейка
    Сливочный сыр взбейте с сахаром. Затем добавьте сметану, хорошо взбейте. Следом добавьте яйца и снова хорошо перемешайте.
  • Мини-чизкейки в духовке
    Вытащите из духовки тесто. Сверху выложите сырную массу.
  • Мини-чизкейки из сливочного сыра
    Отправьте в духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
  • Пошаговый рецепт мини-чизкейков
    Полностью остудите мини-чизкейки и наслаждайтесь великолепным вкусом. Приятного аппетита!

При желании мини-чизкейки можно украсить сверху ягодами или тёртым шоколадом.

Ну как вам такой скромный десерт?

Подсевший на сладкое, кот Беляш

Беляш/ автор статьи

Начинающий котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Прожорливый охотник. Мурлыка по жизни. Кот XXI века.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
White Cook
Кол-во комментариев: 4
  1. Наталья

    Довольно оригинальный и интересный рецепт сырного десерта.

    1. Беляш (автор)

      Спасибо! ;-)

  2. Ольга Парфенова

    Мой любимый десерт — это именно чизкейк!! Благодарю за рецептик!!

  3. Алла

    Такие вещи надо кушать только мини порциями…. но так трудно остановится.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности сайта.