Закуска «Мандаринки» с курицей и сыром

Всем большущий привет! Какими блюдами вы обычно украшаете праздничный стол? Я, например, больше предпочитаю лазить по столу, нежели наводить на нём красоту. Однако это блюдо — закуска «Мандаринки» с курицей — произвело на меня большое впечатление. Сперва — внешним видом, затем — нежным вкусом. Уж насколько я придирчив, но мне такие закусочные «шарики» безумно понравились!

Закуска (которая и правда сильно похожа на настоящие мандарины) делается из куриной грудки, сыра, яиц и моркови. Для заправки используется майонез, но его можно легко заменить сметаной или йогуртом (кому как нравится).

В новогоднем меню «Мандаринки» могут стать хорошей заменой обычному салату (если приготовите их много).

Ингредиенты
Порции: +6
  • Морковь крупная 3 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Сыр твёрдый 70 г
  • Куриное филе 1 шт.
  • Майонез 2 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 136 ккал
Белки: 12.1 г
Жиры: 8.1 г
Углеводы: 3.4 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Ингредиенты для салата
    Подготовьте ингредиенты. Куриную грудку, морковь и яйца отварите заранее.
  • Нарезанное куриное филе
    Курицу мелко нарежьте.
  • Яйца и сыр
    Яйца и сыр натрите на мелкой тёрке.
  • Приготовление закуски на Новый Год
    Смешайте курицу, яйца, сыр и майонез.
  • Тёртая морковь
    Морковь натрите на мелкой тёрке. Слегка выжмите сок, чтобы масса не была слишком сочной (но и не делайте её слишком сухой).
  • Закуска из моркови
    Возьмите пищевую плёнку, положите небольшой отрезок на стол. На плёнку выложите небольшую часть моркови и распределите её тонким слоем.
  • Рецепт закуски Мандаринки
    Возьмите салатную массу, сформируйте шарик в виде мандаринки и положите на морковь.
  • Салат закуска Мандаринки
    С помощью плёнки оберните салат морковью.
  • Закуска в виде мандаринок
    Должны получиться вот такие симпатичные заготовки. Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 8 штук. Вы можете сами регулировать их количество, меняя размеры «мандаринок».
  • Закуска Мандарины из моркови
    Украсьте закусочные мандаринки гвоздикой и листьями от настоящих мандаринов (или любой другой зеленью). Отправьте в холодильник минимум на 30-40 минут.
  • Закуска Мандаринки с курицей
    Праздничная холодная закуска в виде мандаринов готова! Приятного аппетита!

Встречать Новый Год с порцией вкусных курино-сырных мандаринок будет намного веселее! Самое интересное, что их можно есть вместе с кожурой)

Весёлый лентяй, кот Беляш

Кот Беляш/ автор статьи

Начинающий котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Прожорливый охотник. Мурлыка по жизни. Кот XXI века.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 9 оценок, среднее 4.78 из 5 )
White Cook
Комментариев: 6
  1. Илья Иванов

    Ну надо же какое чудо можно приготовить) Очень красиво кстати и интересно, классный рецепт!

    1. Кот Беляш (автор)

      :idea:

  2. Екатерина

    Какая отличная закуска, как раз на Новый год можно приготовить. Выглядит красиво и чудно. Спасибо идею небанального оформления.

    1. Кот Беляш (автор)

      Пожалуйста!)

  3. Ольга

    Очень интересная и оригинальная праздничная закуска! такой запросто можно поразить гостей. Можно даже немного менять начинку или класть сюрпризики в каждой мандаринке. Спасибо за идею!

    1. Кот Беляш (автор)

      Что за сюрпризики?)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности сайта.