Творожное печенье «Гусиные лапки»

Привет, друзья! Выпечка собственного приготовления есть в нашем доме регулярно. Когда привыкаешь к вкусному, оторваться уже невозможно.)

Сегодня представляю вам творожное печенье «Гусиные лапки», которое делается из творога, пшеничной муки и сливочного масла с добавлением сахара и ванилина (для аромата). Готовые печеньки получаются хрустящими снаружи и очень мягкими и нежными внутри. Просто объедение!

• 
  Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Сахар мы брали тростниковый, но можете использовать и обычный белый.
• 
  Соедините размягчённое сливочное масло, 25 грамм сахара, ванилин и творог. Можно замешать всё погружным блендером для однородности массы.
• 
  Добавьте муку и разрыхлитель.
• 
  Вымесите однородное мягкое тесто и уберите его в холодильник минимум на 1 час.
• 
  Охлаждённое тесто тонко раскатайте.
• 
  Вырежьте стаканом кружочки.
• 
  Обваляйте кружок в сахаре с одной стороны.
• 
  Сложите его пополам сахаром внутрь и снова обваляйте в сахаре с одной стороны.
• 
  Затем сложите полукруг пополам и снова обваляйте одну сторону. Проделайте так с каждым кружком.
  Выложите сформированные печенья на противень и отправьте их выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.
• 
  Готовым творожным печеньям дайте полностью остыть и подавайте их к чаю! Приятного аппетита!

«Гусиные лапки» из творога, сделанные в домашних условиях, станут прекрасным дополнением к семейному чаепитию!

Так как печенье имеет творожную основу, то хранить его лучше в холодильнике (особенно если дома жарко).

Белоусый хулиган, кот Беляш