Тушёная картошка с яйцом по-грузински

Приветствую вас, друзья! По-правильному данное блюдо называется каурма из картофеля. Но учитывая, что с таким именем оно не слишком известно, назовём его проще — тушёная картошка с яйцом по-грузински. Надеюсь, вы меня простите за такие вольности)

Я не большой любитель картошки, но в таком виде она мне понравилась. Получилось очень необычно. В качестве гарнира под мясо — самое ТО!

Картофель тушится на сковороде, а яйца добавляются в самом конце, придавая готовому блюду нежный вкус. Я уверен, что этот рецепт вам обязательно понравится. Пробуйте!

 

Ингредиенты
Порции: +4
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сушеная зелень 1 упаковка
  • Яйцо 2 шт.
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
На 100 грамм
Калории: 128 ккал
Белки: 3.2 г
Жиры: 7.3 г
Углеводы: 11.9 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Ингредиенты для каурмы из картофеля
    Подготовьте продукты.
  • Нарезанные лук и картофель
    Нарежьте мелко лук и картофель.
  • Лук на сковороде
    Разогрейте сковородку со сливочным маслом и закиньте туда лук.
  • Жарка лука
    Жарьте до прозрачности.
  • Приготовление каурмы из картофеля
    Выложите к луку картофель, сушеную зелень, соль и любимые специи. Залейте водой.
  • Тушение картофеля
    Тушите картошку до готовности.
  • Взбивание яиц
    Взбейте яйца и залейте ими картофель.
  • Тушеная картошка с яйцом
    Тушите еще 2-3 минуты.
  • Тушеная картошка по-грузински
    Готовую картошку подавайте с вкусным мясом! Аромат невероятный! Приятного аппетита!

Картофельная каурма и правда получается ароматной. Вам даже не придётся зазывать своих домочадцев на кухню — они сами придут на аппетитный запах)

Ну что, вкусно получилось? Делитесь в комментариях своим опытом!

Любитель всего вкусного, кот Беляш

Кот Беляш/ автор статьи

Начинающий котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Прожорливый охотник. Мурлыка по жизни. Кот XXI века.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
White Cook
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности сайта.