Тушёная говядина с черносливом на сковороде

Привет всем любителям поесть! На связи кот Беляш!

Тушёная говядина с черносливом — это отличный вариант блюда на праздничный стол или просто на ужин. Приготовить достаточно легко — много усилий не потребуется. Главное — дать мясу время, чтобы оно потушилось до нужного состояния. Весь инвентарь, который вам нужен — сковорода, нож и разделочная доска.)

Вкус у готового мяса получается очень интересный, немного сладковатый за счёт чернослива. На мой взгляд, этот сухофрукт прекрасно сочетается с говядиной. Я съел свою порцию с большущим удовольствием!

Специи для рецепта можно брать любые (какие вам нравятся). На нашей кухне была смесь, которая так и называлась — «Для мяса». В качестве гарнира к тушёной говядинке хорошо подойдёт картофельное пюре на сливках. Но это уже на ваш выбор.

Удачных вам подвигов на кухне!

• 
  Подготовьте ингредиенты.
• 
  Говядину нарежьте крупными кусочками.
• 
  Отправьте мясо на сковородку обжариваться на растительном масле.
• 
  В это время нарежьте лук любым удобным способом.
• 
  Закиньте лук к говядине.
• 
  Нарежьте чернослив. Если он небольшого размера, то достаточно разделить его пополам.
• 
  Добавьте к мясу томатную пасту, перемешайте.
• 
  Залейте воду, чтобы она покрывала мясо полностью, и закиньте специи с солью.
• 
  Добавьте чернослив.
• 
  Перемешайте, убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться примерно час, иногда подливая водички, чтобы мясо не подгорело. Время приготовления зависит от качества мяса (по итогу оно должно стать очень мягким и нежным).
• 
  Тушёная говядина с черносливом готова! Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Это сытное и ароматное блюдо пришлось мне по душе. Я не только наелся, но и получил настоящее удовольствие от запаха и вкуса готовой говядины. Муррр…

Довольный жизнью, кот Беляш