Тоненькие бархатные блинчики на молоке

Приветствую вас, друзья! С вами на связи любитель всего мясного и молочного — кот Беляш. И сегодня мы приготовим бархатные блинчики на молоке, которые отлично «зайдут» как на завтрак, так на обед или ужин. Почему они так называются? Всё очень просто: готовые блины выглядят как бархат — тонкие, нежнейшие, приятные на ощупь и на вкус.

На голодный желудок я готов съесть целую пачку таких блинчиков. Особенно если сдобрить их сметанкой.)

Замечу, что рецепт, представленный ниже — БЕЗ кипятка. Пробуйте!

Ингредиенты
Порции: +4
  • Яйцо 3 шт.
  • Молоко 3 стакана
  • Мука пшеничная 1.5 стакана
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
На 100 грамм
Калории: 167 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 7.7 г
Углеводы: 18.8 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Ингредиенты для бархатных блинов
    Подготовьте все ингредиенты.
  • Взбивание белков
    Яйца взбейте миксером до устойчивых пиков.
  • Тесто для бархатных блинчиков
    Добавьте 1 стакан молока, сахар и щепотку соли. Перемешайте.
  • Добавление муки в блинное тесто
    Медленно всыпьте просеянную муку и перемешайте до исчезновения комочков.
  • Тесто для блинов
    Добавьте ещё 2 стакана молока и растительное масло. Взбейте тесто.
  • Готовое тесто для блинчиков
    Оставьте тесто на 10 минут отдыхать.
  • Жарка бархатных блинчиков
    Жарьте блины с двух сторон на раскаленной сковороде до золотистого цвета. По желанию смажьте готовые блинчики сливочным маслом.
  • Бархатные блинчики
    Тоненькие бархатные блинчики готовы! Приятного аппетита!

Подавайте готовые бархатные блины со сметаной, мёдом, вареньем или джемом. А можете есть их просто так, без всяких добавок — будет не менее вкусно!

Поделитесь, пожалуйста, в комментариях, своими впечатлениями от этого блюда! Буду очень рад!

Всегда Ваш, кот Беляш

Кот Беляш/ автор статьи

Начинающий котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Прожорливый охотник. Мурлыка по жизни. Кот XXI века.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
White Cook
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности сайта.