Привет, друзья! Сегодня подготовил для вас фантастически вкусное блюдо! Это лосось, запечённый в духовке с целым букетом специй и соевым соусом. Разнообразие приправ открывает новые вкусовые качества рыбы — она получается невероятно ароматной, сочной и очень нежной.
Для рецепта мы использовали целую рыбу, но с тем же успехом можно брать и стейки. Запаситесь нужными специями и вперёд — к аппетитному ужину! Да, и не забудьте лимончик)
Ингредиенты
Порции: –+
- Лосось 1100 г
- Соевый соус 4 ст.л.
- Имбирь сушеный 30 г
- Чеснок 4 зубчика
- Перец чили 1 ч.л.
- Кориандр 1.5 ч.л.
- Куркума 1.5 ч.л.
- Фенхель ½ ч.л.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Лимон 1 шт.
На 100 грамм
Калории: 191 ккал
Белки: 16.4 г
Жиры: 12.2 г
Углеводы: 3.4 г
Шаги
-
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте рыбу на крупные кусочки. -
Смешайте все сухие специи вместе. -
Налейте соевый соус и растительное масло в чашу. -
Добавьте к соусу специи и выдавите чеснок. Перемешайте. -
Выложите лосося в форму для запекания и обильно смажьте полученным маринадом. -
Нарежьте лимон тонкими кружочками и выложите сверху. -
Выпекайте рыбу в духовке при 180 градусах до полной готовности. У нас на это ушло примерно 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. -
Вкусный запечённый лосось готов! Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Никогда не пропущу возможности полакомиться любимой рыбкой… Нужно выпускать больше рыбных рецептов) Что скажете?
Прикусивший язык, кот Беляш
Сборник рецептов
"5 небанальных завтраков"
от кота Беляша
"5 небанальных завтраков"
от кота Беляша
Завтраки, которые сделают ваш день интереснее! Получите PDF-сборник рецептов абсолютно бесплатно!
40 минут — не долго ли для запекания рыбы? А так — приправки ммм, ароматные
Ориентируйтесь по своей духовке. У нас ушло 40 минут.
Очень интересное сочетание ингредиентов. Прям захотелось попробовать! Спасибо за рецепт!…
Лосось в маринаде с лимончиком, что может быть вкуснее. Хороший рецепт, возьму на заметку.
Заходите ещё
Ну коты рыбу любят) Это их любимое лакомство!
Это точно!
Обожаю рыбные блюда! Спасибо Беляшик за такой вкусный рецепт приготовления лосося.
Пожалуйста)
Обожаю красную рыбу, попробую ваш рецепт.
Я её тоже очень люблю)
Котейка Беляш и рыбка лосось — это так гармонично…Хотя, человекам,
гармоничнее и то, и другое…
Я в гармонии не только с рыбой, но и с любым другим мясом)