Приветствую вас, любители мясного! Сегодня расскажу о том, как приготовить куриные котлеты с овсяными хлопьями, которые будут «улетать» с вашего стола на раз-два! Настолько они получаются мягкими и вкусными…
За счёт овсянки, предварительно замоченной в молоке, котлетки приобретают нежную и лёгкую структуру. Для рецепта мы брали куриную грудку, которую затем измельчали в мясорубке. Если вам так будет проще, можете использовать готовый фарш из курицы.
Ну что, готовы испытать новые вкусовые ощущения?
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Овсяные хлопья 80 г
- Молоко 90 мл
- Яйцо 1 шт.
- Лук репчатый 80 г
- Соль по вкусу
На 100 грамм
Калории: 205 ккал
Белки: 13.8 г
Жиры: 13.1 г
Углеводы: 7.5 г
Шаги
-
Подготовьте все ингредиенты. -
Овсяные (или геркулесовые) хлопья измельчите в блендере до состояния крошки. -
Замочите овсянку в молоке примерно на 10 минут. -
Нарежьте лук на средние кусочки. -
Обжарьте лук до мягкости и лёгкой золотистости. -
Прокрутите через мясорубку куриную грудку и обжаренный лук. -
Затем добавьте к фаршу яйцо и набухшую овсянку. Посолите. -
Тщательно перемешайте. -
Сформируйте котлетки и обжаривайте их с двух сторон до готовности (примерно по 5-6 минут с каждой стороны на среднем огне. -
Пышные и сочные куриные котлеты с овсянкой готовы! Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Сделать такие котлетки не составляет особого труда. Зато они точно порадуют вас прекрасным овсяным вкусом)
Гурман от природы, кот Беляш
Сборник рецептов
"5 небанальных завтраков"
от кота Беляша
"5 небанальных завтраков"
от кота Беляша
Завтраки, которые сделают ваш день интереснее! Получите PDF-сборник рецептов абсолютно бесплатно!
Очень интересный вариант котлет. Выручит, когда нет хлеба – а очень часто его не оказывается дома как раз в тот момент, когда настроишься делать котлеты
Да, я тоже в котлеты добавляю овсяные хлопья. Получается чудесная вкусняшка.
Вкуснотища, я бы сказал
Интересные котлетки) обязательно попробую приготовить) Спасибо за идею, Беляшик
Рад стараться)
Классный рецепт, а для тех кто придерживается правильного питания настоящая находка
Это точно!
Приготовила, только около плиты не охота было стоять, запекла в духовке. Получились пышненькие и вкусные
Кто, кто, а Кот знает толк в мясных блюдах!
Спасибо за рецепт, а то ведь я тоже добавляю в фарш овсяные хлопья, но без замачивания и лук не обжариваю, а прокручиваю с мясом.
Обращайтесь
Все буду готовить,а ведь хотела спать лечь
Не обязательно же ночью готовить — оставьте на следующий день