Куриные котлеты с овсяными хлопьями

Приветствую вас, любители мясного! Сегодня расскажу о том, как приготовить куриные котлеты с овсяными хлопьями, которые будут «улетать» с вашего стола на раз-два! Настолько они получаются мягкими и вкусными…

За счёт овсянки, предварительно замоченной в молоке, котлетки приобретают нежную и лёгкую структуру. Для рецепта мы брали куриную грудку, которую затем измельчали в мясорубке. Если вам так будет проще, можете использовать готовый фарш из курицы.

Ну что, готовы испытать новые вкусовые ощущения?

Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриное филе 500 г
  • Овсяные хлопья 80 г
  • Молоко 90 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Лук репчатый 80 г
  • Соль  по вкусу
На 100 грамм
Калории: 205 ккал
Белки: 13.8 г
Жиры: 13.1 г
Углеводы: 7.5 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Ингредиенты для куриных котлет
    Подготовьте все ингредиенты.
  • Измельчённая овсянка
    Овсяные (или геркулесовые) хлопья измельчите в блендере до состояния крошки.
  • Овсяные хлопья в молоке
    Замочите овсянку в молоке примерно на 10 минут.
  • Нарезанный лук
    Нарежьте лук на средние кусочки.
  • Лук на сковороде
    Обжарьте лук до мягкости и лёгкой золотистости.
  • Куриный фарш с луком
    Прокрутите через мясорубку куриную грудку и обжаренный лук.
  • Фарш для котлеток
    Затем добавьте к фаршу яйцо и набухшую овсянку. Посолите.
  • Куриный фарш с овсянкой
    Тщательно перемешайте.
  • Куриные котлетки на сковороде
    Сформируйте котлетки и обжаривайте их с двух сторон до готовности (примерно по 5-6 минут с каждой стороны на среднем огне.
  • Котлеты из куриного фарша и овсянки
    Пышные и сочные куриные котлеты с овсянкой готовы! Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Сделать такие котлетки не составляет особого труда. Зато они точно порадуют вас прекрасным овсяным вкусом)

Гурман от природы, кот Беляш

Кот Беляш/ автор статьи

Начинающий котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Прожорливый охотник. Мурлыка по жизни. Кот XXI века.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
White Cook
Комментариев: 12
  1. Анна

    Очень интересный вариант котлет. Выручит, когда нет хлеба – а очень часто его не оказывается дома как раз в тот момент, когда настроишься делать котлеты :)

    1. Кот Беляш (автор)

      :idea:

  2. Татьяна

    Да, я тоже в котлеты добавляю овсяные хлопья. Получается чудесная вкусняшка.

    1. Кот Беляш (автор)

      Вкуснотища, я бы сказал :smile:

  3. Регина

    Интересные котлетки) обязательно попробую приготовить) Спасибо за идею, Беляшик :smile:

    1. Кот Беляш (автор)

      Рад стараться)

  4. Айгуль

    Классный рецепт, а для тех кто придерживается правильного питания настоящая находка :idea:

    1. Кот Беляш (автор)

      Это точно! ;-)

  5. Айгуль

    Приготовила, только около плиты не охота было стоять, запекла в духовке. Получились пышненькие и вкусные :idea:

    1. Кот Беляш (автор)

      :idea: :idea: :idea:

  6. Картавцева Елена

    Кто, кто, а Кот знает толк в мясных блюдах! ;-) Спасибо за рецепт, а то ведь я тоже добавляю в фарш овсяные хлопья, но без замачивания и лук не обжариваю, а прокручиваю с мясом.

    1. Кот Беляш (автор)

      Обращайтесь ;-)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности сайта.