Каша из бурого риса на молоке и воде

Привет, друзья! Сегодня в моём меню что-то новенькое — каша из бурого риса, приготовленная на молоке и воде. Это вкусное, питательное и полезное блюдо, которое порадует всех ценителей здорового питания.

Бурый рис (другие названия — коричневый, неочищенный) содержит оболочку, богатую витаминами, минералами и клетчаткой. С одной стороны, это хорошо — больше полезных веществ. С другой — наличие оболочки увеличивает время варки. Поэтому варить кашу из нешлифованного риса придётся примерно в два раза дольше, чем обычную рисовую кашу. Имейте это в виду!

В рецепте я использовал пастеризованное молоко жирностью 3,2%.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Рис бурый 200 г
  • Вода 1000 мл
  • Молоко 600 мл
  • Соль 1 ч.л.
На 100 грамм
Калории: 119 ккал
Белки: 3.6 г
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 20.2 г
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Рецепт каши из бурого риса
    Подготовьте ингредиенты.
  • Промывание риса
    Хорошо промойте бурый рис в чистой воде.
  • Каша из бурого риса на воде
    Засыпьте промытый рис в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.
  • Варка рисовой каши
    Когда вода закипит, не забывайте периодически помешивать, чтобы ничего не пригорало.
  • Приготовление бурого риса
    Варите рис до полного выкипания воды.
  • Молочная каша из бурого риса
    Залейте в кастрюлю 300 мл молока и продолжайте варить. Не забывайте помешивать.
  • Рисовая каша из бурого риса
    Варите до тех пор, пока каша не начнёт загустевать.
  • Каша из бурого риса на молоке
    После этого залейте оставшееся молоко, добавьте соль и продолжайте варить, помешивая.
  • Молочная рисовая каша
    Варите кашу до получения желаемой консистенции. Я предпочитаю немного жидкую.
  • Рисовая каша в кастрюле
    Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте минут на 10.
  • Каша из бурого риса
    Молочная каша из бурого риса готова! Добавьте масло по вкусу, мёд или сахар для сладости. Приятного аппетита!

Часто варить такую рисовую кашу тяжеловато, да и не нужно. А вот готовить изредка, чтобы разнообразить свой рацион — это пожалуйста!

Пробовали такое блюдо? Делитесь в комментариях!

Перебравший витаминов, кот Беляш

Беляш/ автор статьи

Начинающий котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Прожорливый охотник. Мурлыка по жизни. Кот XXI века.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
White Cook
Кол-во комментариев: 4
  1. Александр Иванов

    Можно попробовать, хорошая каша, лично мне нравятся такие)

    1. Беляш (автор)

      Раньше я любил кашу из белого риса, а теперь люблю ещё и из бурого)

  2. Андрей

    Вкусная получилась каша, даже сладости добавлять не нужно. Сахар или мёд только для детей. А для взрослых и так сойдёт.

    1. Беляш (автор)

      Это на любителя)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности сайта.