Датское масляное печенье

Привет всем! На связи кот Беляш!

Мне давно хотелось попробовать хрустящее датское печенье, которое обычно продают в жестяных банках. И я подумал: почему бы не приготовить его дома? Рецепт достаточно простой и быстрый, поэтому моих скромных кулинарных навыков тут вполне хватило.

Печенье получилось нежным, аппетитным, с ярко выраженным сливочным вкусом. Идеальная выпечка для семейного чаепития, а также для угощения гостей!

• 
  Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
• 
  Сливочное масло взбейте вместе с сахарной пудрой, белком и щепоткой соли.
• 
  Затем добавьте пшеничную муку.
• 
  Вымесите тесто.
• 
  Сформируйте печеньки. Можете это сделать при помощи кондитерского мешка (так получается красивее), но он должен быть достаточно плотным, чтобы выдержать тугое тесто.
• 
  С помощью вилки сделайте полосатые узоры на печеньях и отправьте их выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
• 
  Готовым печеньям дайте остыть, после чего подавайте их к чаю. Приятного аппетита!

Точно не знаю, почему это лакомство назвали «датским печеньем» (историям из Интернета не очень верю, а в Дании не был), но оно действительно вкусное. Рекомендую!

Спрятавшийся под одеяло, кот Беляш