Салат «Красная шапочка» с говядиной и гранатом

Приветствую вас, друзья! Если вы ищете интересные идеи для праздничного стола (в том числе новогоднего), то предлагаю вам обратить внимание на слоёный салат «Красная шапочка» с гранатом. Готовится он легко и быстро, а получается очень вкусным и симпатичным)

Рецептов этого блюда — большое количество. Его готовят с говядиной, варёной или копчёной курицей, ветчиной и грибами, а украшают сверху зёрнами граната, помидорами или болгарским перцем.

В своём рецепте я решил использовать говядину (так как соскучился по ней) и гранат (он даёт лёгкую кислинку, которая отлично дополняет нежный и сочный вкус салатика).

Мясо и яйца нужно предварительно отварить. Слои салата можно смазывать как майонезом, так и сметаной — как вы больше любите. Ну что, порадуете своих близких и гостей?)

Ингредиенты
Порции: +4
  • Говядина 250 г
  • Сыр 150 г
  • Лук ½ шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Зёрна граната 150 г
  • Майонез 200 г
  • Для маринования лука:
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 1 ч.л.
  • Уксус 9% 1 ч.л.
На 100 грамм
Калории: 201 ккал
Белки: 13.0 г
Жиры: 14.2 г
Углеводы: 5.1 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Ингредиенты для салата Красная шапочка
    Подготовьте ингредиенты, в том числе варёную говядину и сваренные вкрутую яйца.
  • Лук
    Лук нарежьте полукольцами.
  • Маринованный лук
    В миске соедините лук, сахар, соль и уксус. Залейте крутым кипятком так, чтобы полностью покрыть лук.
  • Нарезанная говядина
    Мясо нарежьте кубиками.
  • Яйца для салата
    Мелко нарежьте яйца.
  • Тёртая морковь
    Морковь натрите на средней терке.
  • Тёртый сыр
    Сыр тоже натрите на средней тёрке.
  • Красная шапочка с говядиной
    Сборка салата начинается с мяса. Мы собирали в круглой форме, так удобнее.
    На дно выложите говядину.
  • Сборка салата
    Слейте с лука жидкость и выложите сверху на мясо.
  • Слоёный салат
    Покройте майонезом.
  • Рецепт салата Красная шапочка
    Далее выложите яйца, смажьте майонезом.
  • Слой моркови в салате
    Затем морковь. Её также нужно смазать майонезом.
  • Салат Красная шапочка с сыром
    Потом выложите сыр и снова обильно смажьте.
  • Гранатовые зёрна в салате
    Завершающий слой для украшения — зёрна граната.
    После этого уберите салат в холодильник для пропитки.
  • Салат Красная шапочка
    Вкусный салат «Красная шапочка» готов! Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Смотря на яркие гранатовые зёрна, я понимаю, почему этот салатик назвали именно так — Красная шапочка. Съедается на ура! Мне очень понравилось)

Розовоухий подлиза, кот Беляш

Беляш/ автор статьи

Начинающий котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Прожорливый охотник. Мурлыка по жизни. Кот XXI века.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
White Cook
Кол-во комментариев: 10
  1. Ирина

    Мне понравился ваш красивый салат с мясом и гранатными зернышками. Как раз к новогоднему меню для включения в список заранее.

    1. Беляш (автор)

      Скоро будут ещё рецепты к новогоднему столу! Не пропустите)

  2. Наталья

    Интересный и простой салатик. Тоже захотелось такой приготовить на праздничный стол.

    1. Беляш (автор)

      :idea:

  3. Екатерина

    Пробовала такой салат, мне понравился.

    1. Беляш (автор)

      Тоже с говядиной?)

  4. Александр

    Интересно какой вкус добавит салату гранат?) Как то необычно, но заманчиво)

    1. Беляш (автор)

      Гранат даёт небольшую кислинку.

  5. Анастасия

    Я как-то давно готовила похожий салат, только он выкладывался кольцом и назывался «Гранатовый браслет». Ингредиенты схожие, поэтому знаю. что салатик очень вкусный, хоть как его выкладывай))

    1. Беляш (автор)

      Гранатовый браслет — это совсем другой салат. Он у меня тоже есть в рецептах: https://white-cook.ru/salat-granatovyj-braslet-s-kuriczej.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности сайта.