Клюквенный морс из свежих ягод без варки

Привет, друзья! Зима — то время, когда нужно употреблять в пищу побольше витаминных продуктов (даже котам). Как тут не вспомнить о клюкве, которая ценна своим уникальным химическим составом. В чистом виде она не каждому зайдёт, а вот сделать из неё полезный напиток можно.

Представляю вам клюквенный морс из свежих ягод, который мы будем готовить без варки и без сахара при помощи обычного блендера! Почему я выбрал именно такой способ?

1. Считаю, что варить клюкву не обязательно. Зачем же «убивать» витамины — и без этого получится отличный морс.
2. От сахара пользы немного, поэтому я использую мёд. Добавляю его в напиток непосредственно перед употреблением (поэтому не указал мёд в ингредиентах).

Для рецепта вам понадобится свежая ягода. Её реально найти на рынках и ярмарках.

• 
  Подготовьте свежую клюкву. Хорошо промойте её, удалите стебельки и порченые ягоды.
• 
  Загрузите клюкву в чашу блендера. Если у вас погружной блендер, то положите ягоду в любую удобную ёмкость.
• 
  Залейте 100 мл воды.
• 
  Измельчите клюкву до однородной массы.
• 
  Подготовьте ёмкость (например, кастрюлю) и залейте в неё 2 литра воды.
• 
  Добавьте в воду измельчённую клюкву из блендера.
• 
  Хорошо размешайте.
• 
  Разлейте морс по удобным ёмкостям. Храните в холодильнике.
• 
  Разливая морс по кружкам, процедите его через сито, чтобы убрать частички ягод. Добавьте мёд по вкусу.
  Вкусный и полезный напиток готов! Наслаждайтесь и укрепляйте своё здоровье!

Морс из свежей клюквы — это отличный напиток для холодного времени года (и не только). Придаёт бодрости и является хорошим антибактериальным средством (хорошая профилактика от простуд, между прочим).

Как вам такой быстрый рецепт? Если понравился, не забудьте поставить 5 звёзд! Мне будет приятно)

Укрепляющий здоровье, кот Беляш