Привет всем! Я не мог проигнорировать тренд этого года — корейский дальгона-кофе — и решил обязательно сделать и попробовать его. Скажу сразу, что этот напиток не совсем подходит для котов, но моей хозяйке он очень нравится.
Дальгона-кофе — это напиток, который готовится из растворимого кофе, сахара и воды (в пропорциях 1:1:1), взбитых до состояния пены. После чего вся масса выкладывается поверх холодного или тёплого молока.
Для справки: своё название кофейный напиток получил от корейских ирисок, которые напоминают его по вкусу и цвету. Популярность dalgona coffee пошла из Южной Кореи, а затем распространилась по всему миру. Успеху способствовало закрытие кофеен во время пандемии, доступность ингредиентов и простота самого рецепта.
Для приготовления вам понадобится миксер — без него хорошо взбить ингредиенты не получится.
- Кофе растворимый 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Кипяток 2 ст.л.
- Молоко 500 мл
-
Подготовьте ингредиенты. Выберите хороший растворимый кофе. -
Смешайте кофе, сахар и крутой кипяток. -
Взбейте всё миксером до густой и пышной массы. -
Налейте в бокалы молоко (мы наливали холодное). -
Выложите взбитую кофейную массу на молоко. -
Аккуратно перемешайте. -
Вкусный и ароматный дальгона-кофе по-корейски готов! Пить его удобнее через трубочку. Приятного аппетита!
В целом получается ароматный, вкусный и красивый напиток, который порадует вас и подарит вкусовое наслаждение. Приготовите у себя дома?
Прищуривший глаза, кот Беляш
"5 небанальных завтраков"
от кота Беляша
Обожаю пробовать кофе, приготовленный по разным рецептам. Надо будет и такой вариант проверить
Думаю, вы останетесь довольны)
Не пробовал ещё такого), даже не слышал, что такой рецепт есть) Интересный вариант.
Попробуйте! Готовится просто.
Как интересно, обожаю такие напитки, а готовится из растворимого кофе, так это еще проще)
Проще простого) Главное, чтобы у вас был миксер
Интересный рецепт приготовления кофе. Надо будет попробовать сделать такое.
Не слышала про такой вид кофейного напитка, но раз он сейчас в тренде, то надо непременно попробовать. Взяла ваш простой рецепт в закладки и вскоре планирую побаловать своих домочадцев. Спасибо, котик!
Дальгона-кофе был на пике популярности в апреле-мае 2020 года, а затем тренд понемногу пошёл на спад. Но напиток вкусный
У меня этот кофе давно на заметке, интересный рецепт, но пока так и не приготовила, вдохновения не было )))
У вас всё впереди!
Не слышала о таком рецепте и виде кофе. Растворимый не люблю, подумала, что корейцы не пьют натуральный молотый? Ради рецепта попробую обязательно. Спасибо
До этой весны о таком кофе вообще никто не слышал)