Дальгона-кофе по-корейски

Привет всем! Я не мог проигнорировать тренд этого года — корейский дальгона-кофе — и решил обязательно сделать и попробовать его. Скажу сразу, что этот напиток не совсем подходит для котов, но моей хозяйке он очень нравится.

Дальгона-кофе — это напиток, который готовится из растворимого кофе, сахара и воды (в пропорциях 1:1:1), взбитых до состояния пены. После чего вся масса выкладывается поверх холодного или тёплого молока.

Для справки: своё название кофейный напиток получил от корейских ирисок, которые напоминают его по вкусу и цвету. Популярность dalgona coffee пошла из Южной Кореи, а затем распространилась по всему миру. Успеху способствовало закрытие кофеен во время пандемии, доступность ингредиентов и простота самого рецепта.

Для приготовления вам понадобится миксер — без него хорошо взбить ингредиенты не получится.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Кофе растворимый 2 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Кипяток 2 ст.л.
  • Молоко 500 мл
На 100 грамм
Калории: 81 ккал
Белки: 3.1 г
Жиры: 3.5 г
Углеводы: 9.0 г
Шаги
7 мин.Печать
  • Ингредиенты для дальгона-кофе
    Подготовьте ингредиенты. Выберите хороший растворимый кофе.
  • Кофе, сахар и горячая вода
    Смешайте кофе, сахар и крутой кипяток.
  • Взбитый кофе
    Взбейте всё миксером до густой и пышной массы.
  • Молоко для кофейного напитка
    Налейте в бокалы молоко (мы наливали холодное).
  • Корейский дальгона кофе
    Выложите взбитую кофейную массу на молоко.
  • Рецепт дальгона-кофе
    Аккуратно перемешайте.
  • Кофе дальгона по-корейски
    Вкусный и ароматный дальгона-кофе по-корейски готов! Пить его удобнее через трубочку. Приятного аппетита!

В целом получается ароматный, вкусный и красивый напиток, который порадует вас и подарит вкусовое наслаждение. Приготовите у себя дома?

Прищуривший глаза, кот Беляш

Беляш/ автор статьи

Начинающий котяра-блогер. Поставщик вкусных рецептов. Прожорливый охотник. Мурлыка по жизни. Кот XXI века.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
White Cook
Кол-во комментариев: 10
  1. land_driver

    Обожаю пробовать кофе, приготовленный по разным рецептам. Надо будет и такой вариант проверить

    1. Беляш (автор)

      Думаю, вы останетесь довольны)

  2. Илья Иванов

    Не пробовал ещё такого), даже не слышал, что такой рецепт есть) Интересный вариант.

    1. Беляш (автор)

      Попробуйте! Готовится просто.

  3. Анатолий

    Как интересно, обожаю такие напитки, а готовится из растворимого кофе, так это еще проще)

    1. Беляш (автор)

      Проще простого) Главное, чтобы у вас был миксер ;-)

  4. Александр

    Интересный рецепт приготовления кофе. Надо будет попробовать сделать такое. ;-)

    1. Беляш (автор)

      :idea:

  5. Ольга

    Не слышала про такой вид кофейного напитка, но раз он сейчас в тренде, то надо непременно попробовать. Взяла ваш простой рецепт в закладки и вскоре планирую побаловать своих домочадцев. Спасибо, котик!

    1. Беляш (автор)

      Дальгона-кофе был на пике популярности в апреле-мае 2020 года, а затем тренд понемногу пошёл на спад. Но напиток вкусный :cool:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы принимаете Пользовательское соглашение и Политику конфиденциальности сайта.